এটি মূলত রান্নাঘরে বহুমুখী কাজে ব্যবহার করা হয়। এর প্রধান কাজগুলো নিচে দেওয়া হলো:
তেল সংরক্ষণ ও ছাঁকন : ভাজাভুজির পর কড়াইয়ের অবশিষ্ট পোড়া তেল পরিষ্কার করে আবার ব্যবহারের জন্য এটি দারুণ উপযোগী। এর ভেতরের ছাঁকনি দিয়ে তেল ঢাললে ময়লা বা পোড়া অংশ আটকে যায় এবং পরিষ্কার তেল নিচে জমা হয়।
চা বা কফি তৈরি : এটি একটি কেটলি বা টি-পট হিসেবেও ব্যবহার করা যায়। এর ছাঁকনিতে চা পাতা বা কফি বিন্স রেখে সরাসরি গরম পানি দিয়ে লিকার তৈরি করা সম্ভব।
তরল মসলা রাখা: রান্নার তেল ছাড়াও সয়া সস, ভিনেগার বা অন্যান্য তরল উপাদান পরিচ্ছন্নভাবে রাখার জন্য এটি ব্যবহার করা হয়।